Pain bun's, steak haché frais 120g, galette de pommes de terre, maroilles, crème de moutarde, tomates, frites maison.

Risotto au parmesan, crème de truffe, shiitakes, noisettes torréfiées.

Biscuit cuillère imbibée d'un sirop au café maison, mousse mascarpone, crémeux café, pâte sucrée cacao, chantilly et café moulu

Croustillant chocolat blanc noisette façon bueno, pâte de noisette coulante, ganache montée bueno, enrobage chocolat au lait, noisettes torréfiées