Bavette coupée au couteau, brunoise de chorizo, chantilly d'avocat, citron vert, menthe fraiche, ciboulette & frites maison.

Salade, burrata crémeuse, tomates de couleur, copeaux de parmesan, avocat, crumble de parmesan et noisette, vinaigrette pamplemousse citron.

Choux chinois, carottes, tomates, poulet mariné aux graines de sésame, pickles d’oignon rouge, pickles de gingembre et huile de sésame.

Salade, tomates, jambon cru, chèvre frais, radis, pickles d’oignon rouge, figues rôties au miel, vinaigrette miel moutarde.

Le serveur vous dira tout !

Brownie chocolat noir, mousse au chocolat, ganache montée chocolat noir, grués de cacao caramélisés, enrobage chocolat noir

Croustillant spéculos maison, confit abricot, chantilly au creamcheese, pate de fruit abricot